番茄與牛肉是補血營養滿點的好食材，但怕天天進補的小蓁吃膩，所以變化了幾樣菜色給她換口味。小蓁呀～～妳的副食品，為娘的可不敢偷懶，可是宮廷級待遇呀！

◎一口小小餃

材料：番茄、牛絞肉、水餃皮

作法：

1.番茄燙水去皮，切丁後和牛絞肉一起攪拌。

2.水餃皮切成四分之一，開始包啦！

上桌囉！一口小小餃（沾點有機香菇醬油）＋蔬菜肉丸濃湯

一口小小餃剛剛好入口，順便給小蓁練習自己吃飯。 

◎三色牛肉丸 

材料：番茄、牛絞肉、南瓜、紅蘿蔔、毛豆

作法：

1.南瓜、紅蘿蔔、毛豆切丁和牛絞肉攪拌，就可以開始做丸子囉！

2.番茄醬：番茄燙水去皮切丁，倒入半碗水收汁。

3.三碗水蒸牛肉丸。

4.蒸好的肉丸淋上番茄醬。

 ◎番茄牛肉滑蛋粥

材料：番茄、牛肉薄片、蛋、胚牙米

作法：

1.番茄、牛肉切丁十碗水熬成兩碗湯汁。

2.加入胚牙米熬煮。

3.起鍋前，打一顆蛋。

◎番茄蘋果牛肉麵

材料：番茄、牛肉薄片、三分之一顆蘋果、麵條

作法：

1.烏龍麵切段。

2.番茄、牛肉、蘋果切丁十碗水熬成兩碗湯汁。

3.加入麵條煮爛。

烹飪的過程我覺得很有趣，很像在完成一件件藝術品。所以一整天下來即使覺得很疲倦了，我還是會等小蓁睡了，偷點時間為隔天的副食品備料、熬湯等等。包小小餃時，想到兩個小傢伙（包了一些給樂樂）吃得很起勁的樣子，就越覺得開心，更是不厭其煩的慢慢塑型和刻花～

（果然是閒妻涼母啊！）