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格子除草時間!宅麻+宅小人整天在家做什麼?宅麻做料理,小人吃吃喝喝。閒妻涼母做出小人專用的一口小小餃後,這兩天做兩口米漢堡、珍珠丸子、蛋糕、小人預防感冒之冬季進補料理。小人滿一歲,什麼都能吃了,偶當然要大顯身手一下
◎兩口米漢堡
材料:豬絞肉、豆腐、紅蘿蔔、毛豆、白米
作法:
1. 紅蘿蔔、毛豆切碎和絞肉、豆腐攪拌,捏成小丸子。
2. 放入平底鍋,壓扁煎成肉餅。
3. 煮熟的軟飯用小圓形模子壓形狀,肉餅夾中間。
◎珍珠丸子
材料:同上
作法:
1.小丸子外面裹白米。
2.放入電鍋兩杯水蒸熟。
◎小人預防感冒之冬季進補料理---蒜頭雞粥
蒜頭可以增強免疫系統等等(想知道更多蒜頭好處我是蒜頭)
材料:蒜頭、雞胸肉或去骨雞腿肉、胚芽米
作法:
1.3瓣蒜頭切碎熬半小時。
2.再加入雞肉和胚芽米熬至軟爛。
3.加入一些小人喜歡的蔬菜。
◎來一客蒜味蓁
◎小蓁下午茶---葡萄乾蛋糕+蘋果汁
◎葡萄乾蛋糕
材料:麵粉少許、一顆蛋、牛奶、葡萄乾少許
作法:
1.麵粉、一顆蛋、牛奶攪和一起打勻。
2.放入電鍋一杯水蒸熟。
基本上做這蛋糕每一個步驟偶都是憑感覺,做出來其實一點也不像蛋糕,像不太乾的蜂窩蛋
反正小蓁也吃得津津有味
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