話說，有一天，我們家老爺沒頭沒腦的問我：「蜂蜜是蜜蜂的唾液嗎？」對於這個問題，本少奶奶的反應還真是只有「驚嚇到了極點」來形容！原來此位竹科工程師的腦袋是漿糊加電腦程式攪和而成？！所以他一直以為蜂窩完全比照燕窩辦理！阿娘喂！老娘完全甘拜下風！

全世界都知道我是麥蘆卡蜂蜜的頭號粉絲，因親身體驗又推薦給親朋好友，現在麥蘆卡（Manuka）蜂蜜對我們來說是生活必備品，我一次就會訂購五十罐以上；這次很幸運地，在某次機緣下接觸到紐西蘭ApiHealth這個蜂蜜品牌，進而能夠有機會試用到不同於之前的產品。

紐西蘭養生保健蜂蜜專家---ApiHealth公司 

道格拉斯博士夫婦早在30年前就已經在俄羅斯擁有了自己的養蜂場，某次他無意發現到紐西蘭有一塊非常特殊的環境，那裡所生產的花蜜可以讓人體抗菌能力獲得改變，於是夫婦倆便決定從莫斯科前往紐西蘭深造進修。並在結束後，毅然決然的留在紐西蘭這片淨土繼續創造屬於他們的蜂蜜故事，下定決心讓自然界最原始的能量，從這裡開始發散。

產品寄來，包裝很精緻，磁鐵式的紙盒，便利開啟且環保，還可以當收納盒呢！也是送禮的超棒選擇！

我之前有寫過一篇小蓁的營養補充聖品─紐西蘭麥蘆卡（Manuka）蜂蜜，所以我會成為麥蘆卡蜂蜜的頭號粉絲的原因就不再贅述囉！現在我們家凡是喉嚨痛扁桃腺發炎、急性腸胃炎，麥蘆卡蜂蜜20﹢濃濃的一大匙往嘴裡給它塞下去就對啦！麥蘆卡蜂蜜是唯一可以用高溫沖泡而不會破壞活性抗菌成分的蜂蜜。我之前都是買康為他的麥蘆卡蜂蜜UMF20﹢，相較於ApiHealth麥蘆卡蜂蜜，兩者滑口濃郁的味道和效果平分秋色，但ApiHealth麥蘆卡有吃到小顆粒的口感，ApiHealth公司的價錢也較可親一些！包裝精緻有質感，貼心的矮寬口的設計，便利用小湯匙舀出濃稠的麥蘆卡蜂蜜，也不會弄得滿手黏膩膩

麥蘆卡蜂蜜非常濃稠，不同於其他蜂蜜。

ApiHealth獨創麥蘆卡蜂膠蜂蜜（大推～～）

我非常喜歡ApiHealth的麥蘆卡蜂膠蜂蜜！麥蘆卡蜂膠蜂蜜是採用紐西蘭獨特純淨的天然蜂膠萃取精華，以及活性Manuka蜂蜜混和而成。『蜂膠』在世界上早已是非常著名的純天然抗生素；但是純蜂膠吃起來有苦澀味，但此款蜂蜜完全沒有蜂膠的苦澀難以吞嚥的味道唷！真是好吃又能達到蜂膠的抗菌效能！我有一次給小蓁吃蜂膠，滴進她嘴裡後的表情，她一定很想跟她娘親說：「偶...偶...有苦說不出哪！」不過這罐蜂膠蜂蜜她可是一匙又一匙的討來吃，愛不釋口，她說：「好好粗喔！偶還要！」

小蓁現在很愛自導自演，沒事就站在櫃子前面說：「媽咪～偶想吃什麼呀？」

「偶想吃麥蘆卡啦！」

如果覺得麥蘆卡蜂蜜太濃郁甜膩，可以變化一些吃法或入菜，有別於一般蜂蜜的濃醇蜜香風味呢！以下是我常做的***超簡單***蜂蜜食譜，讓麥蘆卡展現更多風味

◇鬆餅

材料：鬆餅粉200g、雞蛋1-2顆、牛奶150ml、麥蘆卡蜂蜜少許。

作法：

1.將以上的材料以打蛋器攪拌均勻。

2.放入電子鍋的內鍋。

3.按下煮飯開關。。

4.全熟即可起鍋切片。 

5.淋上麥蘆卡蜂蜜。 

◇蜂蜜檸檬冰沙

 材料：檸檬1/4粒、冰塊少許、麥蘆卡蜂蜜一小匙。

作法：

1.先擠出檸檬汁備用。

2.放入冰塊、檸檬汁及蜂蜜。

3.果汁機攪拌。

 ◇香煎板豆腐

材 料：板豆腐、全蛋液、蔥末

特調醬料：薑末、蒜末、紅辣椒末、白醋、麥蘆卡蜂蜜少許

 作法：

1.豆腐切塊用紙巾吸乾水分。

2.豆腐兩面沾上蛋液。

3.用油將豆腐煎至金黃色。

4.淋上特調醬料，灑上蔥末即可。

最近這個品牌在台北Sogo百貨下面的City’super超市有舉辦活動哦！全部的商品都有不錯的折扣，還有超值特惠組跟滿額禮，對紐西蘭蜂蜜有興趣的人，或是想撿便宜的朋友，可以好好把握這次機會哦！

想了解更多的相關資訊的話，可以去他們的官方網站或者是網路商店喔！

官方網站   網路商店